陕西老乔父子:用快手把家乡美食传遍世界

陕西老乔父子:用快手把家乡美食传遍世界

  美食 美事

  不止油泼面,羊肉泡馍、肉夹馍、肉丸胡辣汤……你能想到的陕西美食做法,都能在老乔的视频中找到踪影。最后制作完毕,快手刷粉,老乔还会馋馋网友,将冒热气的美食大口吃下,“嘹咋咧”、“美得很”、“再***一瓣蒜”都是老爷子的口头禅。有网友评论:“12分饱也馋得流口水。”

  除了美食,乔老爷子也说出了坚持教学背后的心愿:“我们以后给大家多发一些我们陕西的小吃视频,特别是我们的面食。通过快手,我想把我们陕西的饮食文化推广出去,让全世界的朋友都了解我们陕西的生活习惯。”传承了上千年、养活自己60多年的陕西美食,老乔想通过自己的力量给它一个“交代”。

[责编:赵艳艳]

陕西老乔父子:用快手把家乡美食传遍世界

  “乔叔这辣子咋卖啊,您别干馋我们啊。”

  基于信任关系催生的“老铁经济”既有温度又有忠诚度,正在不断推动不同地域、不同人群间的理解互动和文化交融。

陕西老乔父子:用快快手直播权限手把家乡美食传遍世界

  据小乔介绍,当初为了鉴定自家的油泼辣子是正宗且符合大众口味的,跑遍了陕西,找了陕西老师傅、资深“吃货”、普通食客等1000多人品尝,最终在老乔的版本上加以完善,通过快手售卖后好评如潮。口口相传下订单量骤增,老乔父子就这样糊里糊涂却又认认真真地成了“个体户”。现在的他们收获颇丰,实现了文化输出和经济收入的双赢。

  “菜我可能是学不会了,您直接卖点万能的油泼辣子‘解救’我吧。”

  老乔父子在快手可不是个例。根据调研显示,快手用户之间有很强烈的社交属性,“老铁关系”天然就有温度、信任度和忠诚度。

  但随着各大菜系的崛起与商业化的进程,传统陕西美食的香味似乎飘不出这座古城,“陕西的美食太多了,真想把每一道都给大伙看看,让更多人爱上我们陕西美食。”虽然两年多老乔已在快手发布了1000多条视频,晚上也经常直播,但他们父子俩仍对陕西美食的传递速度“着急上火”。

  “相信我,一定吃12分饱再去看老乔的视频,要不你真的会饿。”这是铁粉们对新“乔粉”的忠告。油泼面是陕西的招牌美食之一,抖音粉丝,乔老爷子会把醒面的小技巧、擀面的注意点、煮面的火候把握等要点,经过剪辑后凝聚在不到一分钟的短视频中,最后说上一句:“请大家参考。”网友们也纷纷为乔老爷子的谦虚点赞:“一个‘请’字说出了咱陕西人痛快背后的谦虚。”

  不能美食

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  除了美食,乔老爷子也说出了坚持教学背后的心愿:“我们以后给大家多发一些我们陕西的小吃视频,特别是我们的面食。通过快手,我想把我们陕西的饮食文化推广出去,让全世界的朋友都了解我们陕西的生活习惯。”传承了上千年、养活自己60多年的陕西美食,老乔想通过自己的力量给它一个“交代”。

[责编:赵艳艳]

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  “乔叔这辣子咋卖啊,您别干馋我们啊。”

  基于信任关系催生的“老铁经济”既有温度又有忠诚度,正在不断推动不同地域、不同人群间的理解互动和文化交融。

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  据小乔介绍,当初为了鉴定自家的油泼辣子是正宗且符合大众口味的,跑遍了陕西,找了陕西老师傅、资深“吃货”、普通食客等1000多人品尝,最终在老乔的版本上加以完善,通过快手售卖后好评如潮。口口相传下订单量骤增,老乔父子就这样糊里糊涂却又认认真真地成了“个体户”。现在的他们收获颇丰,实现了文化输出和经济收入的双赢。

  “菜我可能是学不会了,您直接卖点万能的油泼辣子‘解救’我吧。”

  老乔父子在快手可不是个例。根据调研显示,快手用户之间有很强烈的社交属性,“老铁关系”天然就有温度、信任度和忠诚度。

  但随着各大菜系的崛起与商业化的进程,传统陕西美食的香味似乎飘不出这座古城,“陕西的美食太多了,真想把每一道都给大伙看看,让更多人爱上我们陕西美食。”虽然两年多老乔已在快手发布了1000多条视频,晚上也经常直播,但他们父子俩仍对陕西美食的传递速度“着急上火”。

  “相信我,一定吃12分饱再去看老乔的视频,要不你真的会饿。”这是铁粉们对新“乔粉”的忠告。油泼面是陕西的招牌美食之一,抖音粉丝,乔老爷子会把醒面的小技巧、擀面的注意点、煮面的火候把握等要点,经过剪辑后凝聚在不到一分钟的短视频中,最后说上一句:“请大家参考。”网友们也纷纷为乔老爷子的谦虚点赞:“一个‘请’字说出了咱陕西人痛快背后的谦虚。”

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